沖縄県那覇市久茂地にある『大衆ビストロ BALLOWS』。
スペインバスク地方の料理をテーマに、魚介中心の沿岸料理、肉や野菜などの内陸料理、お肉や魚介類のピザなど個性的で美味しい料理が食べられるお店。お米やじゃがいもと一緒に食べることが多いバスク地方の魚介料理は日本人好みの味わい。ワインやカクテル、チューハイなどお酒の種類も豊富でリーズナブルに楽しめる。
マリーンブルーの天井と壁、熱帯魚を模したウォールオブジェやヴィンテージ滑車が“沖縄の海”を連想させる。欧米から輸入したアンティークソファーやテーブル、チェア、キャビネットなどの什器をはじめ、ランプやシャンデリア、ウォールフックなど細部のデイテールにまで拘ったつくり。自然に恵まれた沖縄らしさ、そして現代と古き良き時代の温もりが融合したココだけでしか味わえない空間。
